沙琪玛检测,沙琪玛检测报告,沙琪玛检测机构

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

　　检测概述

　　沙琪玛是中国特色糕点，以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。中析研究所糕点检测机构可提供沙琪玛检测服务，包括等。检测项目主要包括等。中析研究所为国内的第三方沙琪玛检测机构，CMA资质认证，拥有正规的食品实验室，检测仪器齐全，检测团队，可出具的沙琪玛检测报告，出具的检测报告支持入驻各大电商平台使用。

　　检测范围

　　工艺：油炸沙琪玛，自制沙琪玛，烤沙琪玛，手工沙琪玛，非油炸沙琪玛，

　　其他：酥沙琪玛，无糖沙琪玛，散装沙琪玛，品牌沙琪玛

　　原料：黑糖沙琪玛，鸡蛋沙琪玛，红糖沙琪玛，芝麻沙琪玛，葡萄干沙琪玛，蜂蜜沙琪玛，花生沙琪玛，荞麦沙琪玛

　　检测项目包括感官指标、理化指标、卫生指标、微生物指标等。

　　感官指标：组织、形状、色泽、滋味、气味、杂质等。

　　理化指标：水分、酸价、干燥失重、蛋白质、总糖、粗脂肪、铝、过氧化值等。

　　卫生指标：重金属(总砷、铅)、黄曲霉毒素、食品添加剂等。

　　微生物指标：菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

　　检测周期：7-10个工作日

　　检测费用：初检小样，稍后工程师根据检测项目报价。

　　样品量大小：具体大小要根据检测项目决定。

　　沙琪玛检测流程

　　1、寄样(或上门取样)

　　2、初检样品

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验

　　5、完成实验

　　6、邮寄检测报告，提供后期服务。

　　沙琪玛检测标准

　　GB/T 22475-2008 沙琪玛

　　GB/T 5009.3-2010 干燥失重

　　GB/T 5009.37-2003 酸价

　　GB/T 5009.11-2003 总砷

　　GB/T 5009.12-2003 铅

　　GB/T 18979-2003 黄曲霉毒素B1

　　GB 4789.2-2010 菌落总数

　　GB 4789.3-2010 大肠菌群计数

　　GB 4789.15-2010 霉菌计数

　　GB 4789.4-2010 沙门氏菌检验

　　GB 4789.10-2010 金黄色葡萄球菌检验

　　GB/T 4789.5-2012 志贺氏菌检验

　　以上就是关于沙琪玛检测的内容，关于其他检测问题，您可以咨询实验室工程师为您解答!