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猕猴桃食品检测,猕猴桃检测项目标准

发布时间:2024-01-08

关键词:猕猴桃,食品,检测,项目,标准,被誉为,水果

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来源:北京中科光析科学技术研究所

文章简介:

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因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。

  被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

  猕猴桃检测项目

  感官指标:外观、味道、色泽、气味等

  理化指标:农药残留物检测、重金属(汞、铅、砷、镉、铬)、水分、总酸、苯甲酸、糖精钠等

  微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等

  猕猴桃检测指标

  QB/T 2027-1994 猕猴桃酒

  NY/T 425-2000 绿色食品 猕猴桃

  SB/T 10201-1993 猕猴桃浓缩汁

  SB/T 10058—92 猕猴桃酱

  QB/T 4629-2014 猕猴桃罐头

  NY 5106-2002 无公害食品 猕猴桃

  DB33T 226.4-2004 无公害猕猴桃 第4部分:商品果

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