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发布时间:2024-01-08
关键词:猕猴桃,食品,检测,项目,标准,被誉为,水果
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来源:北京中科光析科学技术研究所
因业务调整,部分个人测试暂不接受委托,望见谅。
被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
猕猴桃检测项目
感官指标:外观、味道、色泽、气味等
理化指标:农药残留物检测、重金属(汞、铅、砷、镉、铬)、水分、总酸、苯甲酸、糖精钠等
微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等
猕猴桃检测指标
QB/T 2027-1994 猕猴桃酒
NY/T 425-2000 绿色食品 猕猴桃
SB/T 10201-1993 猕猴桃浓缩汁
SB/T 10058—92 猕猴桃酱
QB/T 4629-2014 猕猴桃罐头
NY 5106-2002 无公害食品 猕猴桃
DB33T 226.4-2004 无公害猕猴桃 第4部分:商品果