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食品防腐剂检测,食品防腐剂检测标准

发布时间:2024-01-08

关键词:北京食品检测机构,食品防腐剂检测标准,食品

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来源:北京中科光析科学技术研究所

文章简介:

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食品防腐剂有哪些

  食品防腐剂又称为抗微生物剂,是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保藏期的食品添加剂。我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙、脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、双乙酸钠、乳酸钠、过氧化氢等25种。

食品防腐剂使用范围

  苯甲酸及盐:碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁.

  山梨酸钾:除同上外,还有鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等.

  脱氢乙酸钠:腐竹、酱菜、原汁桔浆.

  对羟基苯甲酸丙酯:果蔬保鲜、果汁饮料、果酱,糕点陷、蛋黄陷、碳酸饮料、食醋、酱油

  丙酸钙 :生湿面制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品.

  双乙酸钠:各种酱菜、面粉和面团中。乳酸钠:烤肉、火腿、香肠、鸡鸭类产品和酱卤制品等。

  过氧化氢:生牛乳保鲜,袋装豆腐干

食品防腐剂检测标准

  GB 5009.28-2016 食品安全标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

  GB 1886.184-2016 食品安全标准 食品添加剂 苯甲酸钠

  GB 1886.183-2016 食品安全标准 食品添加剂 苯甲酸

  GB 1886.186-2016 食品安全标准 食品添加剂 山梨酸

  NY/T 2297-2012 饲料中苯甲酸和山梨酸的测定 强大液相色谱法

  GB 1886.39-2015 食品安全标准 食品添加剂 山梨酸钾

  GB 5009.120-2016 食品安全标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

  GB 25548-2010 食品安全标准 食品添加剂 丙酸钙

  HG 2921-1999 食品添加剂 丙酸钙

  GB 25547-2010 食品安全标准 食品添加剂 脱氢乙酸钠

  GB 8851-1988 食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯

  GB 25538-2010 食品安全标准 食品添加剂 双乙酸钠

  GB 5009.277-2016 食品安全标准 食品中双乙酸钠的测定

  GB 25537-2010 食品安全标准 食品添加剂 乳酸钠(溶液)

  GB 1886.92-2016 食品安全标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠

  GB 5009.226-2016 食品安全标准 食品中过氧化氢残留量的测定

  GB 22216-2008 食品添加剂 过氧化氢

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