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白酒检测,白酒成分分析,白酒检测机构

   发布时间:2018-07-13 17:14      来源:中化所

  白酒检测,白酒检测标准?中化所成分分析实验室提供白酒成分分析项目,白酒到底合不合格?中化所为行业重点实验室,国内专业专业第三方检测机构,出具的检测报告全球认可,支持全球扫码查询真伪。

  白酒成分分析范围

  白酒、品牌白酒、散装白酒、酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、中国白酒、散白酒、高档白酒、东北白酒、勾兑白酒、低端白酒、零售白酒、酱香白酒、香型白酒、浓香白酒、藏酒白酒、52度白酒、42度白酒、米白酒、高端白酒、纯粮白酒、冰的白酒、发酵白酒、高度白酒、自酿白酒、原浆白酒、四川白酒、瓶装白酒、粮食白酒、

  白酒成分分析项目

  感官指标:色泽、香气、口味、风格、形态、净含量、杂质等。

  分析项目:水分、pH值、硬度、色度、固形物、酒精度、总酸、总酯、透明度、己酸乙酯或乙酸乙酯(根据香型和标准)、固形物、甲醇、杂醇油、锰、糖精钠、重金属(铅、汞、砷、镉)、防腐剂等。

  微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

  白酒检测标准

  GB 10781.1—89 浓香型白酒

  GB 10781.2——89 清香型白酒

  GB 10781.3—89 米香型白酒

  GB 11859.1---89 低度浓香型白酒

  GB 11859.2—89 低度清香型白酒

  GB 11859.3—89 低度米香型白酒

  GB/T 14867---94 凤香型白酒

  QB 1498—92 液态法白酒

  GB 2757——81 蒸馏酒及配制酒卫生标准

  GB 10344 89 饮料酒标签标准

  GB 8951——88 白酒厂卫生规范

  GB 5009.48——85 蒸馏酒及配制酒卫生标准的 分析方法

  GB 2760---1996 食品添加剂使用卫生标准

  QB/T 2305——97 特香型白酒

  GB/T 16289---1996 豉香型白酒

  QB/T 2187——95 芝麻香型白酒

  GB 10343——89 食用酒精

  GB 10345.1—8---89 白酒试验方法

  GB 10346—89 白酒检验规则

  GB/T 349,2——94 酒精通用试验方法

  白酒介绍

  以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

  以上部分就是关于白酒成分分析的内容,关于其他白酒成分分析问题,您也可以咨询在线工程师帮您解决!

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